Rotation des cultures, structure du sol et engrais verts pour les petites exploitations en France.
Organisation de la succession blé-pois-orge sur des parcelles de 1 à 5 hectares. Intervalles recommandés, effets sur l'azote disponible et gestion des résidus.
Indicateurs de dégradation, pratiques culturales adaptées aux sols limoneux et argileux du Bassin parisien, et suivi de la matière organique.
Choix des espèces d'engrais verts selon les zones climatiques françaises — Bretagne, Occitanie, Grand-Est — et intégration dans les rotations existantes.